酱椒千张皮制作方法 酱椒千张皮制作流程

今天本着开胃的心态一不小心做出了酱椒千张皮，其中加了点香菜，对于香菜不感冒的朋友可以选择芹菜也可以试试，好了。下面我们就来谈谈“酱椒千张皮制作方法”，希望各位喜欢。

酱椒千张皮准备食材：

1、千张皮、香菜、青椒、蒜、盐；

2、辣酱（可火锅底料替代）、白糖、淀粉、生抽。

酱椒千张皮制作流程：

1、千张皮切粗条，扔开水锅里烫它几十秒，关火捞出来搁旁边沥水待用；

2、青椒切丝火烧热加油晃晃匀，扔上提前准备好的蒜，适度加入火锅底料或辣酱，椒留一半最后搁；

3、放入待用的千张皮，整锅翻匀划拉散，根据个人喜好往里加糖加盐加生抽，味道合适了再淋水淀粉，边把汁收浓边温柔拌匀，收差不多了扔上剩下的椒条；

4、此时再放入香菜杆小火慢炒等菜软，再关火放入香菜叶，收锅之后就可以食用，有多的汤汁可拌饭或者拌面，味道也不错。

发布时间：2020-03-18 | 加入“投稿/交流”

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