买樱桃选大还是选小 车厘子挑选有啥技巧

俗话说“六月到，樱桃熟”，因此六月正是吃樱桃的季节，但相信很多朋友都被樱桃洋名给忽悠了，因为樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。不过也就因为近几年国人的好奇心樱桃的洋名音译车厘子，意思就是珍惜，所以就买的高价。那为啥车厘子比樱桃要贵呢？有2个原因，一个是运输成本高。另一个是车厘子是进口的，当我国的樱桃还没上市时，就让车厘子来填补市场空缺，所以车厘子的价格普遍较高。

买樱桃选大还是选小：

樱桃的品种决定了它们的大小、口感和味道，所以甜不甜和大小没太大关系。

车厘子挑选有啥技巧：

1、上面我们说到车厘子就是樱桃，因此下文我们就拿樱桃来说；

2、上市的新鲜樱桃都是红色的，颜色较深的，也就是暗红色的，味道更甜，较浅的味道有些酸涩；

3、樱桃果皮饱满光亮，就说明很新鲜，味道比较甜。要是果皮发皱，说明采摘时间长，流失了水分，味道不会太甜；

4、樱桃采摘时一般都带着果柄，果柄颜色青绿，富含水分，说明樱桃比较新鲜，果柄颜色发黑、干瘪，说明樱桃不新鲜；

5、新鲜的樱桃，手感都是软硬适中，弹性十足，这样的樱桃连虫子都没办法钻进去，所以可以放心大胆地吃，而表皮较软就很容易钻虫子。

发布时间：2020-06-15 | 加入“投稿/交流”

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