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法式歌剧院蛋糕烘焙教程 法式蛋糕教程
1法式歌剧院蛋糕烘焙教程之海绵蛋糕底: 第1步,将蛋白与糖打起至干性发泡,即打蛋器提起的时候有个小尖头。过好筛的粉类倒入蛋白内,翻拌,不可以过度搅拌,防止消泡。 第2步,全蛋液和融化的黄油倒入,并且拌均匀,然后倒入...
2017-04-10 JUN 美食制作 3559 ℃
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1法式歌剧院蛋糕烘焙教程之海绵蛋糕底: 第1步,将蛋白与糖打起至干性发泡,即打蛋器提起的时候有个小尖头。过好筛的粉类倒入蛋白内,翻拌,不可以过度搅拌,防止消泡。 第2步,全蛋液和融化的黄油倒入,并且拌均匀,然后倒入...
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