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  烤鸭蛋蛋黄有黑圈 烤鸭蛋太咸太淡坏了吗

  说起烤鸭蛋就不得不说其制作方法，简单来说烤鸭蛋就是通过慢火烤制而成的，在嚼食的口感中有像食肉的感觉和味道，而且它还有独特的弹性口感，以及浓浓的焦香味。而蛋黄中的黑色圈则是由于在高温情况下发生的显色反应，比如含钙铁等有有机物，这些都和鸭子的生...

  2020-12-22 JUN 营养知识 4725 ℃