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  购买面粉知识 怎么选择高筋中筋低筋面粉

  之前以为面粉就是一种粉，却不清楚面粉的种类其实也相当的多，譬如说什么高筋面粉、什么中筋面粉、什么低筋面粉呐，高筋面粉可以做面包、糕点、饺子皮等相关的面食，中筋面粉包子、面条、馒头等这样的面食。低筋面粉适合做酥软、柔软的面食，例如松软的蒸糕，...

  2022-10-08 JUN 购物经验 1501 ℃